1. Informacje ogólne

Niniejszy dokument określa zasady przetwarzania danych osobowych oraz zasady korzystania z plików cookies w serwisie internetowym https://ichisushi.pl.

Administratorem danych osobowych jest:

ICHISUSHI Piotr Landyszkowski
ul. Jana Poplińskiego 1, 64-100 Leszno
NIP: 6972157502
e-mail: kontakt@ichisushi.pl
telefon: 792 530 460

Administrator przetwarza dane zgodnie z obowiązującymi przepisami, w szczególności zgodnie z rozporządzeniem RODO.

Podanie danych jest dobrowolne, lecz może być konieczne do skorzystania z niektórych funkcji Serwisu (np. formularza kontaktowego, zamówienia lub rezerwacji).

Serwis może przetwarzać dane w celach:
• obsługi zapytań i rezerwacji,
• realizacji zamówień,
• prowadzenia korespondencji,
• analityki i statystyk,
• marketingu bezpośredniego (newsletter – wyłącznie po wyrażeniu zgody),
• zapewnienia bezpieczeństwa i prawidłowego działania Serwisu.

2. Zasady bezpieczeństwa danych

Administrator stosuje odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, w tym:

• szyfrowanie połączenia (SSL),
• aktualizacje oprogramowania serwera i CMS,
• przechowywanie haseł w postaci hashowanej,
• wewnętrzną kontrolę dostępu do danych,
• cykliczne kopie zapasowe.

3. Odbiorcy danych

Dane mogą być powierzane podmiotom przetwarzającym, wyłącznie w zakresie niezbędnym do świadczenia usług na rzecz Administratora, w szczególności:

• firmie hostingowej,
• dostawcom usług IT i oprogramowania,
• podmiotom obsługującym płatności online (jeżeli włączone),
• firmom dostawczym / kurierskim (jeżeli dotyczy),
• biuru rachunkowemu,
• dostawcom narzędzi analitycznych i marketingowych (np. Google, Meta).

W przypadku korzystania z narzędzi zewnętrznych (np. Google Analytics), dane mogą być przekazywane poza UE zgodnie z aktualnymi mechanizmami prawnymi (np. Standardowe Klauzule Umowne).

4. Prawa Użytkownika

Użytkownikowi przysługuje prawo do:

• dostępu do danych,
• sprostowania,
• usunięcia,
• ograniczenia przetwarzania,
• przeniesienia danych,
• wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania,
• cofnięcia zgody w dowolnym momencie.

W przypadku wątpliwości dotyczących zgodności przetwarzania danych z prawem Użytkownik ma prawo złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

5. Dane zbierane w formularzach

Serwis może zbierać dane podane dobrowolnie, takie jak:

• imię i nazwisko,
• adres e-mail,
• numer telefonu,
• treść wiadomości,
• dane dotyczące zamówienia lub rezerwacji.

Serwis może zapisywać również informacje dotyczące parametrów technicznych połączenia (np. adres IP, czas żądania).

Dane są przetwarzane zgodnie z funkcją konkretnego formularza oraz w sposób czytelnie określony w jego opisie.

6. Logi systemowe

Serwer automatycznie zapisuje logi techniczne, które mogą obejmować:

• datę i czas zapytania,
• adres IP,
• dane przeglądarki,
• błędy techniczne.

Logi służą celom technicznym, bezpieczeństwu i administrowaniu Serwisem.

7. Narzędzia analityczne i marketingowe

Serwis może korzystać z:

• Google Analytics – analiza ruchu (dane anonimowe),
• Meta/Facebook Pixel – dopasowanie reklam (bez udostępniania danych osobowych),
• narzędzi nagrywania zachowań / map ciepła – dane anonimizowane,
• narzędzi do remarketingu – tylko po wyrażeniu zgody na cookies marketingowe.

Narzędzia te mogą wykorzystywać pliki cookies zapisane na urządzeniu Użytkownika.

8. Pliki Cookies

Serwis wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają:

• prawidłowe działanie strony,
• utrzymanie sesji,
• obsługę formularzy i koszyka (jeżeli dotyczy),
• pomiary statystyczne,
• prezentowanie reklam dopasowanych do preferencji (za zgodą).

Stosowane są:

• cookies sesyjne – usuwane po zamknięciu przeglądarki,
• cookies stałe – przechowywane do czasu ich usunięcia lub wygaśnięcia.

Użytkownik może w każdym momencie zmienić ustawienia plików cookies w przeglądarce lub w panelu zgód na stronie.

Wyłączenie cookies niezbędnych może uniemożliwić prawidłowe korzystanie z Serwisu.

9. Zarządzanie cookies

Użytkownik może:

• zaakceptować wszystkie pliki cookies,
• odrzucić pliki nieniezbędne,
• zmienić ustawienia w panelu cookies,
• całkowicie zablokować pliki cookies w przeglądarce,
• usunąć pliki cookies ręcznie.

Instrukcje dostępne są w ustawieniach przeglądarek Chrome, Firefox, Safari, Opera, Edge oraz w systemach Android i iOS.

10. Okres przetwarzania danych

Dane przetwarzane są przez okres:

• trwania realizacji usługi (zamówienie, rezerwacja),
• wynikający z przepisów podatkowych i księgowych,
• do czasu cofnięcia zgody (newsletter, marketing),
• do 3 lat – dla celów statystycznych lub zabezpieczenia roszczeń.

11. Postanowienia końcowe

Administrator zastrzega sobie prawo do aktualizacji polityki w przypadku zmiany przepisów lub funkcjonowania Serwisu.
Aktualna wersja dokumentu jest publikowana na tej stronie.